Bu oldukça İngiliz bir yazı olabilir (veya olmayabilir de?). Dünyanın her yerindeki birçok insan gibi ben de güzel bir fincan kahveye bayılıyorum! Bir fincan çayın gücüne kesinlikle inanıyorum.
- Burada 1 poşet hücum çayım var; Ve
- Her gün 1 torba Twinings
- 1 torba kafeinsiz Tetley; Ve
- Biraz yaprak çay (Twinings İngiliz Kahvaltısı!)
Bu kadar yaygara neden?
Bugün iş yerinde poşet çaylarımız bitmişti. İşe giderken bize biraz almak için benzin istasyonunda durdum. İçinde Marks and Spencer bulunan BP'lerden biriydi. Sonuç olarak, ofisimde tercih edilen içki çeşidi olarak Yorkshire Tea'yi (daha bugün öğrendim!) değil, M'yi bulduk.
BÜYÜK hata! İşyerindeki arkadaşlarımdan birine göre bu çay standartların altında ve hoş bir fincan kahvesi değilmiş...
çay çaydır! dediğim duyuldu. (Başka çay türlerinin de olduğunu kabul ediyorum, Darjeeling, Earl Grey vb.… Bu bağlamda çaydan bahsettiğimde elbette sizin normal, bataklık standartlarındaki çayınızı kastediyorum….)
Tamamen öfkeli göründükten sonra, gerçekte öyle olmadığı konusunda ısrar etti ve öyle olup olmadığını gerçekten kontrol etmem gerekiyordu. Zevk alma yeteneği zayıf olan biriyle açıkça çalıştığı gerçeğine tamamen öfkeliydi… (Tamam, tam olarak bu kelimeleri kullanmamış olabilir, ancak ses tonu her şeyi anlatıyordu… Ayrıca hayal gücümün biraz çılgına dönmesine izin vermiş olabilirim! hahaha!)
OYUN BAŞLADI! Söyledim….!
Eve getirmek için çantama çıplak bir çay poşeti koyup koymayacağımı ve bu poşetin yırtılıp çantamın dibine düşme ihtimalini düşündükten sonra, bir milisaniyeliğine bile onun yanıldığını kanıtlamak için potansiyel olarak bu öğle yemeği sandviçinin kırıntılarıyla birlikte bir bardağa kazımak zorunda kalacağım...(Rekabetçi, Moi??!!) Kendi kişisel çay bahşiş seçimimle karşılaştırmak için eve bu standartların altındaki poşetlerden birini getirdim…..Twinings.
Başlamadan önce… En sevdiğim çayı içmenin çay tartışmamı bir şekilde baltaladığının farkındayım, ancak rahatsız edici çayı daha önce bir fincan içtiğim ve bunda rahatsız edici hiçbir şey bulamadığım için, konu çay olduğunda daha az anlayışlı olup olmadığımı merak ediyorum….
Çay Deneyi….kurulum
Ve böylece deney ayarlandı… ..
Ama eğer bir deney yapılmaya değerse, doğru şekilde yapılmaya da değerdir… yani, sadece bire bir test etmek yerine, şunları da test edeceğim:
Çay Deneyi…kurallar
Başlangıçta her birini aynı anda demlemem ve aynı miktarda süt eklemem gerektiğini düşündüm… ama bunun gerçekçi olmadığını düşündüm, gerçekte her fincan çayı doğru renge göre hazırlayacaktım…
Kural 1: Bu nedenle her poşet/pot aynı anda demlenecek ancak aynı renk oluncaya kadar süt ekleyeceğim.
Kural 2: Ben muhtemelen 4 bardak çay içemem, bu yüzden Bay JoCreates'in işten eve dönmesini beklemek zorundayım!
Kural 3: Çin fincanında veya kupasında çayın tadı farklıdır… Bu testte kupa kullanılacaktır…
Kural 4: Karar veremezsem kazanırım, işyerindeki arkadaşım yanılıyor... çay çaydır! Baş yargıç olarak oyum kesindir! Bu oldukça önemli bir kural çünkü ondan sağlam bir çürütme bekliyorum!
Çay Deneyi…GO!
Adım 1: Sıralama… keşke eşleşen kupalarım olsaydı!!!
Adım 2: Demleme….. Her fincanın demlenmesi için 2 dakika bekledim.
Adım 3: Sağım…. her biri aynı renge olabildiğince yakın olana kadar eklendi. Çay rengi seçimim hakkında herhangi bir yargıya varmak istemiyorum lütfen, bu benim hoşuma gidiyor!!! haha!
Adım 4: Tat testi…kabul edilebilir çay içme aralığına kadar soğumalarına izin verdikten sonra
Sonuçlar
a) Gevşek yapraklı çayın gerçekten demlenmesi biraz daha uzun sürdü… geri kalanların hepsi renk açısından kabul edilebilir bir fincana benziyor.
b) Twinings İngiliz Kahvaltısı (açık yapraklı çay), demlenmesi daha uzun süre gerektirmesine rağmen aynı zamanda en güçlü tada sahiptir.
c) Kafeinsizin ağızda komik bir tadı var, bunun sadece Tetley'in bir özelliği olup olmadığından emin değil misiniz?! – deney 2, normal Tetley'e karşı test??
d) The Twinings Everyday (benim tercih ettiğim çay!) güzel bir fincan kahvedir!!
d) Saldırı M
Sonuç!
1 – Hayatımın 30 dakikasını çayı karşılaştırarak harcadım…!
2 – İyi haber şu ki, hayatınızın sadece 5 dakikasını bu yazıyı okuyarak harcadınız… ve asla bilemezsiniz, bir dahaki sefere işyerinizden biri size çayınızın yeterince iyi olmadığını söylerse… çayın çay olduğuna kanıt olarak bu (çok bilimsel!) testi üretebilirsiniz!!
3 - Neden kupasını ASLA yıkamayan birinden çay tavsiyesi aldığımı bilmiyorum (ve yani ASLA, ASLA, kupanın kaplamasından düşen parçaların lezzet kattığına inanacak kadar!
4 – Bay JoCreates'in eve gelmesini beklemekten rahatsız olamayacağım için şimdi tuvalete gitmem gerekiyor (bu kuralı çiğnedim, sabırsızlığıma lanet olsun!) o yüzden 4 bardak çay içtim!!! en azından biri kafeinsizdi!
Şimdilik benden bu kadar!!!
Markası, rengi veya kafein düzeyi ne olursa olsun, bir sonraki kahvenizin tadını çıkarın… Hala şunu savunuyorum, iyi bir kupa, neye inanırsanız odur!
